KOEHLER-ESCOFFIER - 30 avenue de Noailles (avenue Maréchal Foch) - Koehler-Escoffier était une marque française de motocyclettes, fondée en 1912 par Marcel Koehler, ingénieur ECL, et Jules Escoffier, ancien mécanicien chez Magnat-Debon. Elle prend la suite de la marque Escoffier, fondée en 1911. Jules Escoffier meurt en 1914. La société est rachetée en 1922 par Raymond Guiguet. Cette année est aussi marquée par la fabrication d'une motocyclette 500 cm3 monocylindre et d'une 1 000 cm3 bicylindre. La société lance la fabrication de moteurs 4 soupapes par cylindre dès 1926. Elle est rachetée par Monet-Goyon en 1929, puis disparaîtra en 1957.